λιπαρα οξεα και ματια

Διατροφή και υγεία των ματιών – τα λιπαρά οξέα

Τα λιπαρά οξέα και η υγεία των ματιών Αν καταναλώνετε σολομό, σκουμπρί, ρέγκα ή τόνο τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, μειώνετε τον κίνδυνο εμφάνισης Ηλικιακής Εκφύλισης της Ωχράς κηλίδας (ΗΕΩ). Ερευνητές του Νοσοκομείου Brigham and Women και της Ιατρικής Σχολής του Χάρβαρντ ανάλυσαν τα δεδομένα παρακολούθησης 38.022 γυναίκες διάρκειας 10 ετών που τους καταχωρηθήκανε από το σύλλογο […]

σπανακι ματια

Διατροφή και μάτια – η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη

Τι είναι η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη;   Aνήκουν στην τάξη των οργανικών ενώσεων που ονομάζονται καροτενοειδή και συμπεριλαμβάνουν επίσης τις πορτοκαλί και κόκκινες χρωστικές ουσίες των φυτών. Παρόλο που η λουτεΐνη θεωρείται κίτρινη χρωστική ουσία όταν βρίσκεται σε μεγάλη συγκέντρωση μπορεί να εμφανιστεί και πορτοκαλί ή κόκκινη. Στην φύση , η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη […]

ματια διατροφη

Διατροφή και Μάτια – η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη

Τι είναι η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη;  Aνήκουν στην τάξη των οργανικών ενώσεων που ονομάζονται καροτενοειδή και συμπεριλαμβάνουν επίσης τις πορτοκαλί και κόκκινες χρωστικές ουσίες των φυτών. Παρόλο που η λουτεΐνη θεωρείται κίτρινη χρωστική ουσία όταν βρίσκεται σε μεγάλη συγκέντρωση μπορεί να εμφανιστεί και πορτοκαλί ή κόκκινη. Στην φύση , η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη […]

Πρόληψη της Ηλικιακής Εκφύλισης της Ωχράς Κηλίδας

10 βήματα για την πρόληψη της ΗΕΩ Είναι δυνατή η πρόληψη της ηλικιακής εκφύλισης της ωχράς κηλίδας (ΗΕΩ) και μια ποικιλία από επιλογές είναι διαθέσιμες για να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου να αναπτύξετε ΗΕΩ. Να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με τα μέτρα πρόληψης αν έχετε ήδη διαγνωστεί με ΗΕΩ, αν είστε ηλικιωμένος ή εάν υπάρχει κάποιο μέλος […]

ξηροι καρποι ματια

Βιταμίνη Ε και μεταλλικά στοιχεία: τροφή για τα μάτια σας από ξηρούς καρπούς.

Τι είναι η βιταμίνη Ε; Η βιταμίνη Ε είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά στην προστασία των μεμβρανών των κυττάρων όλου του σώματος ενάντια σε ζημιές που προκαλούνται από μεταβολικά προϊόντα γνωστά ως ελεύθερες ρίζες. Οι επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες προέρχονται από την έκθεση του οργανισμού σε περιβαλλοντολογικούς ρύπους, συμπεριλαμβανομένου του καπνού από το τσιγάρο. Ο […]

ματια συμπληρωματα διατροφης

Συμπληρώματα διατροφής για τα μάτια

Πως να επιλέξετε το σωστό πολυβιταμινούχο συμπλήρωμα διατροφής για τα μάτια Τα συμπληρώματα διατροφής μπορούν να σας βοηθήσουν να πάρετε αρκετά από τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε κάθε μέρα για υγιή όραση. Πρέπει όμως να γνωρίζεστε ότι η λήψη βιταμινών από συμπληρώματα δεν μπορεί να αντικαταστήσει μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Αν σκοπεύετε να […]

Η βιταμίνη C και τα φλαβονοειδή: ισχυρά αντιοξειδωτικά για τα μάτια

Τι είναι η βιταμίνη C; Η βιταμίνη C (γνωστή επίσης και ως ασκορβικό οξύ) διαλύεται στο νερό και είναι ένα πανίσχυρο αντιοξειδωτικό.  Άφθονη στα φρούτα και στα λαχανικά, η βιταμίνη C βοηθά το σώμα να διαμορφώσει και να διατηρήσει συνδετικούς ιστούς συμπεριλαμβανομένου του κολλαγόνου που βρίσκεται στον κερατοειδή χιτώνα του ματιού. Η βιταμίνη C  συμβάλει επίσης […]

ματια διατροφη

Τα ωφέλη των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων για τα μάτια

Μπορεί να είναι δύσκολο να πιστέψετε ότι το λίπος είναι απαραίτητο για τη υγεία αλλά είναι αλήθεια. Χωρίς λίπος το σώμα μας δεν μπορεί να λειτουργήσει σωστά. Και επίσης, χωρίς το σωστό είδος λίπους στην διατροφή μας η υγεία των ματιών μας μπορεί να διαταραχθεί. Τα λιπαρά οξέα είναι οι θεμέλιοι λίθοι του λίπους. Αυτά […]

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΑΤΙΑ

Δίαιτα, Διατροφή και η υγεία των Ματιών

Ασθένειες των ματιών σχετιζόμενες με την ηλικία όπως η ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας και ο καταρράκτης συνήθως προκαλούν πτώση της όρασης μέχρι και τύφλωση σε άτομα μεγαλύτερης ηλικίας. Μεταβολές του τρόπου ζωής, συμπεριλαμβανομένης και της καλής διατροφής,  βοηθάει στην πρόληψη ή την καθυστερημένη εμφάνιση παθήσεων του οφθαλμού που σχετίζονται με την ηλικία. Για την […]

βιταμινη α

Η Βιταμίνη Α και η υγεία των ματιών

Τι είναι η βιταμίνη Α; Η βιταμίνη Α είναι στη πραγματικότητα ένας συνδυασμός συστατικών που παίζουν έναν σημαντικό ρόλο στην όραση, στην ανάπτυξη των κόκαλων και στην υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος. Η βιταμίνη Α επίσης βοηθά στην υγεία του κερατοειδούς χιτώνα, των βλεννογόνων μεμβρανών και της επιδερμίδας προκειμένου η τελευταία να είναι ανθεκτική στα βακτήρια και στους […]